Ada beberapa golongan kopi, namun yang sering dibudidayakan hanya kopi arabika, kopi robusta dan liberika.
Kopi Arabika (Coffea Arabica): Berasal dari Etiopia dan Abessinia, merupakan jenis kopi yang pertama dikenal dan dibudayakan, bahkan paling banyak diusahakan hingga akhir abad ke 19. Setelah abad ke 19, dominasi kopi arabika menurun karena sangat peka terhadap penyakit HV, terutama di dataran rendah.
Kopi Arabika (Coffea Arabica): Berasal dari Etiopia dan Abessinia, merupakan jenis kopi yang pertama dikenal dan dibudayakan, bahkan paling banyak diusahakan hingga akhir abad ke 19. Setelah abad ke 19, dominasi kopi arabika menurun karena sangat peka terhadap penyakit HV, terutama di dataran rendah.